Tag Archives: kepuasan konsumen

Pilih Pemanis Alami atau Artifisial ? Bagian 3

Menyiasati ekspektasi konsumen Citarasa pada produk makanan dan minuman tak berasal dari satu sumber saja. Berbagai bahan memberi kontribusi untuk menciptakan citarasa, untuk sebagian maupun seluruhnya. Misalnya, zat seperti emulsifier bisa digunakan untuk menghasilkan tekstur dan sekaligus citarasa, dan pada … Continue reading

Posted in Tips Roti | Tagged , , , , | Leave a comment