Tag Archives: buatan

Pilih Pemanis Alami atau Artifisial ? Bagian 3

Menyiasati ekspektasi konsumen Citarasa pada produk makanan dan minuman tak berasal dari satu sumber saja. Berbagai bahan memberi kontribusi untuk menciptakan citarasa, untuk sebagian maupun seluruhnya. Misalnya, zat seperti emulsifier bisa digunakan untuk menghasilkan tekstur dan sekaligus citarasa, dan pada … Continue reading

Posted in Tips Roti | Tagged , , , , | Leave a comment

Pilih Pemanis Alami atau Artifisial ? Bagian 2

Belum tentu bebas karbohidrat Masalah kegemukan bukanlah satu-satunya alasan yang mempengaruhi tren pertumbuhan permintaan bahan pemanis artifisial. Meningkatnya jumlah penderita diabetes, juga memberi kontribusi pada pertumbuhan permintaan tersebut. ‚ÄúPemanis artifisial dapat memenuhi kebutuhan spesifik mereka yang sedang mengendalikan berat badan … Continue reading

Posted in Tips Roti | Tagged , , , | Leave a comment